中秋の3つのこだわり
1.厳選された素材
大正12年の創業以来、地域の皆様に愛される練り物作りを心掛けております。これからも小さなお子様から、ご年配の方まで皆様に安心して召し上がって頂けるよう、保存料を使わず、素材の味を活かした練り物を職人の手作りでご提供いたします。
2.職人の技
創業者より受け継いだ機械製造には決して真似の出来ない『手造りならではのおいしさ』にこだわり、手間を惜しまず、日々職人の手により製造しております。また、創業当時からのさつま揚げに加え、地場産や季節の物を取り入れた新しいさつま揚げの製造にも取り組んでおります。
3.お客様への想い
「美味しい」と代々当店を選んで下さるお客様や当店をまだ知らないお客様へも喜んで頂けるよう、変わらぬ味を守りつつ、催事への出店等新しい事へも挑戦しております。
創業大正12年の歴史
一代目、中村秋蔵が創業した「中秋蒲鉾店」。平塚漁港近くで生まれ、海の幸に恵まれた環境の中で育つ。 食べること、作ることが好きで、何より他の人にも美味しい物を食べさせることに喜びを感じ、そうした所からが商売の始まりでした。 美味しい物を皆様と分かち合いたい、その精神は今日の中秋蒲鉾店にも引き継がれています。
四代目 中村 彰伸
いつもお引立て頂き、誠にありがとうございます。 当店のさつま揚げは、一つ一つ真心を込めて製造しております。保存料は使用せず、新鮮な魚本来の旨みを活かす事を心がけております。 創業者である曽祖父の「おいしいものをわかちあう」という精神を受け継ぎ、また次の世代にも伝えて行きたいと思っております。皆様に末永く愛される「おいしいもの」を作り続けてまいります。
